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Roumanie
Vue panoramique sur Brașov avec l'Église Noire et le Mont Tâmpa en arrière-plan.

Bienvenue à Brașov, joyau médiéval niché en plein cœur de la Roumanie ! Entre montagnes des Carpates, rues pavées et remparts historiques, cette ville de Transylvanie vous réserve bien des surprises. Nous vous partageons ici nos adresses incontournables, nos bons plans pour une journée à Brasov, et des conseils pratiques pour profiter de cette destination unique.

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Pourquoi visiter Brașov lors de votre voyage en Roumanie ?

Alors, pourquoi visiter Brașov ? Franchement, c’est un vrai coup de cœur en Roumanie ! Entre ses ruelles pavées, ses façades colorées et l’ambiance médiévale qui y règne, on se sent comme dans un autre temps. Le centre historique est compact et facile à découvrir à pied. La Place du Conseil (Piața Sfatului), par exemple, est un endroit central où l’on trouve plein de petites terrasses pour un café ou une pause gourmande. On a particulièrement aimé l’ambiance décontractée et conviviale.

Ensuite, pour les amateurs de nature, Brașov est entourée par les montagnes des Carpates, parfaites pour les randonnées. On vous recommande la montée au Mont Tâmpa. Si vous êtes d’attaque, ça prend environ 45 minutes à pied (ou un petit téléphérique pour les moins courageux) et la vue sur la ville en haut est splendide ! On voit même le fameux panneau “Brașov” façon Hollywood, un incontournable pour la photo souvenir.

Pour ceux qui aiment les excursions, le fameux château de Bran n’est qu’à 30 minutes en voiture. Certes, c’est touristique, mais ça vaut le détour, surtout si vous êtes curieux de découvrir l'histoire liée à Dracula. À quelques kilomètres de là, on a aussi visité la forteresse de Râșnov, un peu moins fréquentée mais avec un charme fou et des vues imprenables sur la vallée.

En hiver, on a adoré Poiana Brașov pour le ski. C’est une station à moins de 30 minutes en bus depuis le centre. L’endroit est idéal pour passer une journée au grand air, que ce soit sur les pistes ou pour une petite balade en forêt. Si vous passez en été, il y a aussi de super sentiers de randonnée.

Nos conseils pratiques :

  • Prenez une journée complète pour explorer Brașov et ne ratez pas l'église noire, un édifice gothique impressionnant.
  • Si vous êtes gourmand, testez les spécialités roumaines comme les sarmale (feuilles de chou farcies) et les papanasi (beignets à la crème et confiture), parfaits pour reprendre des forces après une journée d’exploration.
  • Envisagez une excursion vers les environs : entre le château de Bran, Râșnov et la montagne Tâmpa, il y a de quoi faire et voir !

En bref, Brașov, c’est un peu la ville idéale pour un séjour entre culture et nature, avec plein d’adresses sympas et une ambiance relax où l’on prend plaisir à se balader et à découvrir chaque recoin.

Que faire à Brasov et ses alentours ?

Brasov, nichée au cœur de la Roumanie et entourée des Carpates, est une destination parfaite pour ceux qui aiment l’histoire et la nature. Voici notre liste d’activités à faire en ville et aux alentours pour découvrir ce coin unique de Transylvanie.

1. Explorer la place du conseil

Place principale avec bâtiments colorés.

La Place du Conseil (Piata Sfatului) est le cœur de la vieille ville de Brasov. Entourée de bâtiments aux façades colorées et de petites terrasses, c’est un endroit agréable pour se promener, boire un café ou découvrir les artisans locaux lors des marchés. Si vous cherchez un lieu pour observer la vie locale, c'est l'endroit idéal.

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2. Visiter l’Église Noire

Façade de l'Église Noire, grand monument gothique avec détails architecturaux et horloge.

L’Église Noire est un incontournable pour les amateurs d’architecture gothique. Ce monument impressionnant, datant du 14ème siècle, est la plus grande église gothique d’Europe de l’Est. Les amateurs d’histoire apprécieront les orgues imposants et la collection de tapis orientaux offerte par des marchands allemands.

3. Monter au Mont Tâmpa

Vue sur le panneau "Brașov" style Hollywood sur le Mont Tâmpa, avec une dense forêt en arrière-plan.

Pour une vue panoramique sur la ville, direction le Mont Tâmpa. Vous pouvez monter à pied pour une petite randonnée ou prendre le téléphérique pour une montée rapide. Depuis le sommet, la vue sur Brasov et les montagnes environnantes est incroyable, surtout au coucher du soleil.

4. Découvrir le château de Bran

Château médiéval perché sur une colline, entouré de forêts, souvent associé à la légende de Dracula.
Château de Bran

À seulement 30 minutes de route, le château de Bran, souvent associé à Dracula, est un arrêt incontournable. Bien que la légende de Dracula y soit en partie fictive, l’atmosphère et l’architecture de cet endroit valent largement le détour. Pensez à réserver votre billet à l’avance pour éviter les longues files, surtout en haute saison.

Un autre lieu à ne pas manquer est le château de Peleș, situé dans la ville de Sinaia, à environ 45 minutes en voiture de Brașov. Ce château néo-Renaissance est connu pour son élégance et ses détails architecturaux somptueux. À l’intérieur, vous découvrirez des salles richement décorées et des collections d’art inestimables. Peleș est considéré comme l’un des plus beaux châteaux d’Europe, offrant un contraste parfait avec le style médiéval de Bran.

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5. Se balader sur la rue Sforii

Passage très étroit avec murs en pierre, connu comme l'une des rues les plus étroites d'Europe.

La rue Sforii est l'une des rues les plus étroites d’Europe, un passage curieux pour les visiteurs. L’endroit est parfait pour une photo amusante, mais prévoyez une courte pause car la rue se traverse en quelques minutes.

6. Explorer la forteresse de Râșnov

Vue aérienne de la forteresse médiévale entourée de forêts, avec des remparts et des toits en tuiles rouges.

La forteresse de Râșnov, située à environ 20 minutes de Brasov, offre des vues imprenables sur les Carpates. Ce lieu historique servait autrefois de refuge pour les habitants en cas d’attaque. La forteresse est entourée de petites boutiques d’artisans et de sentiers de promenade.

7. Profiter de la station de ski Poiana Brașov

Station de ski animée avec pistes enneigées, skieurs et bâtiments entourés de sapins.

En hiver, la station de Poiana Brașov est prisée pour ses pistes de ski et de snowboard. En été, elle devient un lieu idéal pour des randonnées et des promenades en forêt. Accessible en bus depuis le centre, elle est parfaite pour une journée de détente en montagne.

8. Admirer les remparts et les tours de la ville

Tour de rempart blanche avec créneaux, surplombant la ville de Brașov et les collines environnantes.

Les remparts de Brasov, datant du Moyen Âge, offrent un aperçu de l’histoire de la ville. Faites une promenade le long des murs fortifiés et visitez les tours blanches et noires, situées aux abords de la vieille ville, pour des points de vue magnifiques.

9. Visiter le musée de la première école roumaine

Intérieur d'une ancienne salle de classe avec des pupitres en bois et des objets historiques.

Pour une immersion dans l’histoire de l’éducation en Roumanie, direction le musée de la première école roumaine, dans le quartier de Schei. Ce musée est petit mais fascinant, avec des livres anciens et des documents qui illustrent l’évolution de l’éducation en Roumanie.

10. Goûter la cuisine locale

Choux farcis enroulés à la main, spécialité roumaine en préparation sur une table.

Enfin, ne manquez pas de goûter aux spécialités locales dans l’un des nombreux restaurants traditionnels de Brasov. Essayez le sarmale (choux farcis) ou les délicieux papanasi (beignets à la crème et confiture) pour une expérience culinaire complète.

11. Découverte du sanctuaire des ours Libearty

Situé à Zărnești, près de Brașov, le sanctuaire Libearty est un refuge pour les ours sauvés de la captivité et de la maltraitance. Fondé par Cristina Lapis, ce lieu éthique permet aux ours de vivre dans un environnement naturel, après avoir été exploités dans des cirques ou des attractions touristiques.

Infos pratiques :

  • Horaires : De novembre à avril (11h-12h), d’avril à octobre (9h-11h).
  • Prix : 40 à 55 Lei (~10-15 USD) selon la saison.
  • Réservation : Requise pour les groupes de plus de 15 personnes.

En visitant, vous soutenez directement la protection des ours et leur bien-être.

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Où loger à Brașov pour un séjour inoubliable

Brașov offre une variété de quartiers charmants et pratiques pour répondre à tous les types de voyageurs, qu’il s’agisse de l’histoire, de la nature ou des aventures en plein air.

Les meilleurs quartiers où séjourner à Brașov

  • Centre historique : Idéal pour les amoureux de l’histoire et de l’architecture. Vous trouverez ici des ruelles pavées, la célèbre Église Noire et de nombreux cafés et restaurants.
  • Quartier de Schei : Parfait pour les amateurs de culture roumaine traditionnelle. Ce quartier historique, autrefois peuplé de Roumains exclus du centre-ville, regorge de bâtiments anciens et du musée de la première école roumaine.
  • Poiana Brașov : Située en montagne, cette station est idéale pour les amoureux de la nature et les sports d’hiver. Un excellent choix si vous recherchez calme et activités de plein air.

Les meilleurs hôtels à Brașov

Pour un séjour inoubliable à Brașov, il est essentiel de choisir l’hébergement parfait ! Que vous recherchiez le luxe, le confort ou un petit budget, cette ville offre des options pour tous les goûts. Voici notre sélection des meilleurs hôtels à Brașov, pour un séjour tout confort au cœur de la Transylvanie.

Hotel Aro Palace | Luxe et vue imprenable

L’Hotel Aro Palace est le choix parfait pour un séjour luxueux au cœur de Brașov. Cet hôtel offre une vue magnifique sur le Mont Tâmpa et le centre historique. Vous y trouverez un restaurant avec vue panoramique, une piscine intérieure, et un centre de bien-être. Les chambres spacieuses sont équipées de tout le confort moderne, avec une décoration chaleureuse. Idéal pour un séjour relaxant avec une touche d’élégance.

Vila Katharina | Charme historique dans la vieille ville

Située dans le centre historique, la Vila Katharina est un boutique-hôtel élégant à deux pas de la Place du Conseil et de l’Église Noire. L’établissement propose de grandes chambres décorées dans un style romantique, parfait pour ceux qui recherchent une expérience immersive dans un cadre historique.

Hotel Kolping | Budget et convivialité

L’Hotel Kolping est un choix parfait pour les voyageurs au budget limité. Situé au pied du Mont Tâmpa, cet hôtel est à quelques minutes du centre historique. L’établissement offre un restaurant sur place, une grande terrasse et un excellent rapport qualité-prix.

Les meilleurs restaurants à Brașov

Voici notre sélection des restaurants incontournables à Brașov, où vous pourrez savourer des plats roumains traditionnels et des créations uniques. Ces adresses vous offriront une expérience authentique de la cuisine roumaine, parfaite pour une pause gourmande après une journée de découverte !

  • Le Ceaun : Situé sur la place principale, Le Ceaun est une adresse locale prisée pour ses plats roumains abordables. Leur spécialité, la ciorbă de fasole servie dans un bol de pain, est un régal réconfortant parfait après une journée en plein air.
  • Sergiana : Ce restaurant historique est connu pour ses recettes roumaines comme le bulz (polenta au fromage et jambon) cuit dans un plat en terre cuite. Sergiana propose une ambiance chaleureuse avec des saveurs traditionnelles.
  • Bistro Del’Arte : Caché dans les ruelles du centre-ville, ce bistro offre une cuisine roumaine moderne avec une touche internationale. Leur plat de pappardelle au bœuf et sauce aux truffes est incontournable, tout comme l'atmosphère cosy du lieu.
  • Terroirs Boutique du Vin : Parfait pour les amateurs de vin, ce bar propose une sélection de vins roumains et des plats raffinés. Essayez leur burger au camembert et confiture de piment pour une touche gastronomique unique dans un cadre chic.
  • Churchyard : Ce restaurant allie cuisine locale et créativité. Essayez leurs sarmale (chou farci) pour un goût authentique de la Roumanie, le tout dans une atmosphère élégante et accueillante.
  • Ceasu’ Rau : Spécialisé dans les grillades et plats rustiques, Ceasu’ Rau propose des saveurs fortes avec des spécialités comme les mititei (saucisses sans peau) et le bulz ciobanesc (polenta au fromage de brebis), parfait pour les amateurs de viandes.
  • Passage Burgers (Two Guys) : Un lieu décontracté offrant une sélection de burgers, avec des options végétariennes. Le burger ‘Merican est populaire pour ses saveurs robustes, un endroit idéal pour une pause gourmande.
  • Roata Norocului : Situé légèrement en dehors du centre historique, ce restaurant est un bon choix pour une ciorbă de văcuţă (soupe de bœuf) et autres plats typiques à prix raisonnable, avec un décor rustique.
  • Dze Best Café and Restaurant : Pour une touche géorgienne, Dze Best est l’endroit idéal pour un repas différent. Leurs khinkali (raviolis de viande) sont un délice, offrant une alternative à la cuisine roumaine classique.
  • Un Trancio e Via : Idéal pour un repas sur le pouce, ce restaurant sert des tranches de pizza originales (essayez la pizza aux pommes de terre !) et des sandwiches savoureux à emporter pour une pause rapide.

Ces restaurants vous feront découvrir les saveurs de Brașov et de la Transylvanie, avec des plats authentiques qui satisferont toutes vos envies culinaires. Bon appétit !

Comment se rendre à Brașov depuis les principaux points d'arrivée

Brașov est facilement accessible depuis l’aéroport de Bucarest et d'autres villes voisines, avec plusieurs options de transport disponibles.

Carte montrant les différents moyens de transport pour se rendre de Bucarest à Brașov.
Voir l'itinéraire

Depuis l’aéroport de Bucarest

  • Train : Depuis l’aéroport Otopeni de Bucarest, prenez le train jusqu’à la gare principale de Bucarest, puis un autre train direct vers Brașov. Le trajet dure environ 2h30, avec des départs fréquents tout au long de la journée.
  • Bus : Plusieurs compagnies de bus relient directement l’aéroport à Brașov. Le trajet prend environ 3 heures, et c’est une solution abordable et pratique.
  • Voiture : Louer une voiture est une bonne option si vous préférez explorer la région à votre rythme. La route de Bucarest à Brașov prend environ 2h30, en passant par de superbes paysages montagneux.

Depuis d'autres villes proches

  • Sibiu : Pour venir de Sibiu, le train est une option directe avec un trajet d’environ 3 heures. Des bus sont également disponibles, bien que moins fréquents que les trains.
  • Cluj-Napoca :
    • Il faut compter environ 5 heures en train pour rejoindre Brașov depuis Cluj-Napoca. Les bus sont disponibles, mais le trajet peut être plus long.
    • En voiture, le trajet prend environ 4 heures, selon les conditions de circulation. C’est une belle route qui traverse les paysages pittoresques de la Transylvanie. Louer une voiture vous permet de faire des arrêts en chemin pour découvrir des villages typiques, ou encore la forteresse de Râșnov et le château de Bran si vous avez le temps.
  • Sinaia : Située à environ 1 heure en train, Sinaia est parfaite pour une excursion d’une journée à Brașov ou vice-versa.

Se déplacer sur place

Brașov est une ville bien desservie en transport public, mais également agréable à explorer à pied.

  • À pied : Le centre historique est facilement accessible à pied, parfait pour flâner dans les ruelles pavées et découvrir les principaux sites comme la Place du Conseil et l’Église Noire.
  • Bus : Le réseau de bus de Brașov est pratique pour atteindre les quartiers plus éloignés et Poiana Brașov, la station de ski. Les billets s’achètent dans des kiosques ou via une application mobile.
  • Taxi : Les taxis sont largement disponibles et abordables, mais nous vous conseillons de demander un tarif approximatif avant le départ ou alors d'utiliser une application comme Bolt.
  • Voiture : Si vous prévoyez d’explorer les environs ou de faire des excursions vers le Château de Bran ou Râșnov, louer une voiture est pratique. Cependant, il peut être difficile de se garer en centre-ville.

Quand partir ?

Pour visiter Brașov dans les meilleures conditions, il est essentiel de choisir la bonne saison en fonction de ce que vous souhaitez faire. Chaque période a ses charmes et ses activités phares, que ce soit pour profiter de la nature, découvrir la culture locale ou pratiquer des sports de montagne.

  • Printemps (avril à juin) : Une saison parfaite pour explorer les randonnées autour de Brașov et admirer les paysages fleuris des Carpates. Le climat est doux, les sites sont moins fréquentés et les prix sont plus abordables.
  • Été (juillet à septembre) : Si vous aimez le plein air, c'est l'idéal. La ville est animée avec des festivals et des événements, et les températures sont agréables pour se balader dans le centre historique. Cependant, attendez-vous à une affluence touristique plus importante.
  • Automne (octobre à novembre) : Les couleurs automnales rendent les forêts environnantes magnifiques, et l’ambiance est plus calme. Nous avons trouvé cette période parfaite pour visiter des sites comme le château de Bran sans trop de foule.
  • Hiver (décembre à février) : C’est la saison pour profiter de la station de ski Poiana Brașov. Si vous êtes amateur de sports d’hiver, le ski et le snowboard vous attendent dans des paysages enneigés. Le centre-ville de Brașov, décoré pour les fêtes, est également charmant à cette période.

Mois Températures Précipitations Notre avis
Janvier -5° /
16j.
45mm
😊
Février -3° /
18j.
50mm
😊
Mars 0° /
19j.
60mm
😐
Avril 5° / 14°
12j.
55mm
😊
Mai 10° / 20°
13j.
70mm
😐
Juin 14° / 24°
18j.
95mm
😐
Juillet 16° / 27°
14j.
70mm
😊
Août 15° / 26°
14j.
75mm
😊
Septembre 12° / 23°
16j.
80mm
😐
Octobre 7° / 16°
18j.
90mm
😐
Novembre 2° /
20j.
80mm
😐
Décembre -3° /
18j.
85mm
😊

Combien de temps y rester lors d'un road trip en Roumanie

Pour un road trip en Roumanie, nous vous recommandons de prévoir 2 à 3 jours à Brașov. Cela vous permet de découvrir les incontournables sans vous presser tout en ayant le temps de profiter des alentours. Voici notre suggestion :

  • Jour 1 : Débutez par le centre historique, en flânant autour de la Place du Conseil et en visitant l’Église Noire. Le soir, profitez d’un bon repas dans un restaurant traditionnel pour goûter aux saveurs locales.
  • Jour 2 : Partez à la découverte du château de Bran, situé à 30 minutes en voiture. C’est l’occasion parfaite de visiter ce lieu emblématique connu sous le nom de château de Dracula. Au retour, faites un détour par la forteresse de Râșnov pour un peu plus d’histoire.
  • Jour 3 : Si vous avez du temps, réservez cette journée pour une randonnée sur le Mont Tâmpa ou, si c’est l’hiver, pour une journée de ski à Poiana Brașov. Vous pourrez ainsi admirer la vue panoramique sur Brașov et les Carpates.

Cette durée est idéale pour s’immerger dans l’atmosphère de la ville et explorer les sites voisins sans ressentir de précipitation. Brașov s’intègre parfaitement dans un road trip en Roumanie, et ces quelques jours vous permettront de profiter à fond de l’ambiance unique de cette destination.

Notre dernier mot pour découvrir Brașov

Brașov est une destination incontournable de tout voyage en Roumanie, combinant une richesse historique et des paysages à couper le souffle. Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de randonnées en montagne, ou simplement en quête d’une ambiance authentique, cette ville a tout pour plaire. En trois jours, vous aurez le temps de voir les principaux sites, goûter aux spécialités locales, et explorer les environs comme le fameux château de Bran ou la station de ski de Poiana Brașov.

Notre conseil ? Prenez le temps de flâner dans la vieille ville et de vous imprégner de l’ambiance. Brașov est aussi un excellent point de départ pour un road trip en Transylvanie, avec de nombreuses villes et paysages à découvrir autour. Alors, prêts à ajouter Brașov à votre liste de voyages en Roumanie ? Profitez de cette aventure unique et laissez-vous surprendre par les trésors de cette région !

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